全家的溏心蛋谁知道做法吗？

ThResHypEr

混世魔头

TGFC 2015新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2016新年勋章☆☆☆☆

31^# 大中小发表于 2017-8-27 23:05 只看该作者

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双击了

本帖最后由 ThResHypEr 于 2017-8-27 23:11 通过手机版编辑

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混世魔头

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32^# 大中小发表于 2017-8-27 23:07 只看该作者

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原帖由 @dragong 于 2017-8-4 15:59 发表
不管多大的蛋，用62.5度的水煮就可以做出完美的糖心蛋

说的很牛逼其实瞎扯淡
蛋黄比蛋白凝固温度低ok？

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08ms

魔王撒旦

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33^# 大中小发表于 2017-8-29 11:07 只看该作者

下水煮5分钟剥壳放冷水降温放味淋酱油糖盖住鸡蛋放冰箱一晚上 OK

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