[粤菜] 香港之行，去的都是香港知名人士蔡澜推荐的一级餐馆

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1^# 大中小发表于 2012-10-6 22:05 显示全部帖子

原帖由 yesword 于 2012-10-6 13:17 发表
饮食沉淀还真排不到香港，四大菜系的代表城市，成都广州济南南京都秒杀香港

南京除了盐水鸭，其他印象都很不好，当年从星级宾馆到各大饭店再到路边摊，吃了个遍，给人最大的感觉就是烧菜很敷衍，没有任何特色，不管哪里烧出来的菜都是平淡无奇。
这地方要跟香港饮食比，真的不知道甩到哪里去了。
成都广州可以一战，济南菜真心不大熟悉。但是要算上食材品质和烹调良心，大陆全歇菜了吧。

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