极致到变态的怀石料理

看完第一个视频....日本厨师料理确实用心,物尽其用修到家,全鱼没有一点点浪费的....炭烤时候那点流掉的不算的话,
刀工来看,日本厨师刀工还算到家,但回头看看咱们正鱼去骨,我就不说啥了,也许日本厨师不希望浪费食材的任何一个部分.
火工来说,看看日本厨师还上温度计我就笑了,正好咱们有个十秒内的油爆河虾(好像同样是200摄氏度下锅),但日本厨师体现了标准化的规范.
最后是外观....那死不瞑目的鱼头被烤过以后是在大伤食欲.....好吧,也许我鱼吃得太少....
至于味道不好说,因为没有实际吃过....没有酱料,但个人感觉和普通的鱼排没啥太大区别.

"成为米其林星级厨师没有捷径，必须用最好最新鲜的食材，用当季的蔬菜烹饪，尽量不要用冷冻或罐头食材。厨师本身要有高超的厨艺，丰富的烹饪经验，高质量的烹饪工具，还要有创新精神。此外，一定要保持餐厅的服务水准。"来自百度百科.

所以你们为了一个轮胎厂的旅游指南争个啥呢????