峰会国宴菜单，大家感受一下

1972年，美国总统访华，外交部打听到美国人喜欢海鲜，决定准备1000公斤新鲜黄海鲍鱼备用。辽宁省长海县獐子岛人民公社的潜水队接到了采捕鲍鱼的任务，在零下20多度气温下，队员们下海采捕1500公斤，精选出1000公斤，运到北京。

    1972年2月21日上午11时30分尼克松携夫人到京“寻求和平的旅行”开始，人民大会堂国宴厅再次被启用。当晚，周恩来在国宴厅隆重宴请尼克松一行。

    30年后，美国档案馆公布了一批秘密档案，显示当晚的国宴菜单为：

    冷盘七道，黄瓜搓西红柿，盐封鸡，素火腿，酥鲫鱼，菠萝鸭片，广东三腊（腊肉、腊鸭、腊肠）三色蛋（松花蛋）；

    热菜六道：芙蓉竹荪汤，三丝鱼翅，两吃大虾，草菇盖菜，椰子蒸鸡，杏仁酪，；点心七道：豌豆黄、炸春卷、梅花饺、炸年糕、面包、黄油、什锦炒饭；

    水果两道，哈密瓜，橘子；

    酒水八种，茅台酒、红葡萄酒、青岛啤酒、桔子水、矿泉水、冰块、苏打水、凉开水。




看了几遍，也没看到那1000kg鲍鱼啊，鲍鱼宴