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[其他] 中秋来临 出售云南本地政府专供品质 云腿月饼

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云腿月饼:

云腿月饼用云南宣威火腿切成小块,配以蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心,再用紫麦面粉包心烘烤而成。其外观褐黄且略硬,食用时酥而不散,故俗称"硬壳火腿饼"。食之酥松香松,甜中带咸,油而不腻,有浓郁的火腿香味。生产企业是本地的老牌糕点厂,有30多年的历史,每年的月饼专供市政府及本地大型集团国企,用料实在,火腿量足,原料全是正宗云南宣威火腿提供,面粉为山东半球的特级精面粉。甜咸适宜,非外面小作坊所比,质量口感不输吉庆祥、冠生园等老牌厂家,所用蜂蜜很大一部分是由我家的蜜提供。

礼盒装和更多详情请移步淘宝链接:

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散装的月饼每8个包邮,默认发中通,可以选顺丰

(东北三省、新疆、内蒙、青海等地需加运费)

备注:

月饼如果送人或者注重卖相的建议加差价发顺丰,其他任何一家快递无法包装100%完好。

我这里包装已经很注意了,散装的每个月饼都是独立的包装。



经过近半月的比较,选定三个品种供大家挑选:

1.御品火腿月饼。原料为五年宣威火腿。价格15元一枚

2.火腿蛋黄月饼。原料为三年宣威火腿,加一枚咸鸭蛋蛋黄,蛋黄油多味美,用筷子一挑便有黄油冒出,蛋黄质地细沙。价格11元一枚

3.极品火腿月饼。原料为三年宣威火腿。价格11元一枚


都是足量100g装的大月饼,市面上很多80g或者50g装的。


还有一种优质火腿月饼,就不正式销售了,价格8元一枚,跟市面上销售的火腿月饼基本一样,1年左右新腌制的火腿,肥肉较多些,如果有需要的,可以单独联系。



三个品种品质较好,非市面上七八块的所能比的,这个品质的月饼因三五年的火腿供小于求基本都是内供,不会大量对外销售的



三个品种:


打开的样子,三个品种都差不多:




御品火腿月饼:








蛋黄火腿月饼:




蛋黄腌制的很好,有油析出,细沙口感





极品火腿月饼:







用的面粉,山东老牌厂家的特级精面粉:






火腿加工过程:



为保证品质和卫生,所以火腿运输过程中都是真空包装

















生产厂家的管理制度:






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