燕麦都能用来做什么？

f90v

魔神至尊

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1^# 大中小发表于 2014-10-7 21:32 显示全部帖子

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丈母娘被传销的忽悠买了几百斤燕麦，回头研究了一番发现除了价格不太厚道之外质量倒还可以。问题是这东西除了做八宝粥放一些之外感觉做啥都不好吃呀，尝试过煮饭放一些，难吃；做主料煮粥，不如压过的燕麦片；加工成面粉尝试过烙饼，也不理想。有啥更合适的作法么？

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2^# 大中小发表于 2014-10-7 22:00 显示全部帖子

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磨出来的燕麦粉比买到现成的莜面白一些，感觉味道也有差别呀，不过但是提醒我了，下次做拨鱼试试看

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