各位，之前的帖子，这次涂抹了一点油，然后多煎了一会儿，大概每面2分半左右，再放置了10分钟，果然没有太多肉汁切出来了
不过新问题
1、放10分钟后，就tm凉了啊，请问怎么破？我家没有烤箱
2、这次买的肉，淘宝买的，一块国产西冷，一块号称进口澳洲和牛，都是500g，国产是一大块，我切下来一小块吃，解冻后，发现肉有点散，卖家说西冷就这样，请问正常么？我觉得有点拼接肉的意思了，国产这块290,500g，澳洲那块500块500g，进口那个还行就没拍照。
顺便说下口味，这2块口感味道差别都不太大，所以我就是纠结国产这块的发散的情况。

我看电视还是微信上也说过，牛排也有拼接的，
你看淘宝上那种不到20块钱200g的。。。
恩。。。
好吧，如果没问题就给卖家评价去了

擦，我上一个帖子还有大神推荐在淘宝买贵点的肉。。。

感谢ls的几位。。。
那如果这个肉没啥问题我就跟老板确认了。。。

PS：图片这个是290一斤的。。。

对啊，我就是看到有人说东哥。。。
可是我是帝都的，只能搜了一家同城的。。。。

OK！
明白了！
就像知道裂痕是怎么回事，感谢！