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[川菜] 喝的黄酒可否当料酒做饭用？

ylqosh

魔头

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1# 大 中 小 发表于 2014-10-10 12:39  显示全部帖子
posted by wap, platform: Galaxy Note III
平时做菜用的料酒，替换成黄酒和米酒都毫无违和感；甚至替换成白酒也可以。

啤酒和红酒虽然也能做菜，但用法和料酒还是不太一样的。

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